飲食是種「選擇」而不是一種道德綁架
吃葷、吃素通常是一個常常爭辯不休的話題，就像是先有雞還是先有蛋一樣，永遠不會有一個結論的追究… 而是觀點上的不同，解讀方式就不同。 多數的茹素者也是因為宗教信仰或慈悲心不殺生，進而衍生到了道德觀的議題。 我也曾經因為吃素就比較高尚話題與朋友爭論不休，同時的質疑了若是人類不應該吃肉，那為什麼會有廚師們得到靈感去宰殺、去烹調這些肉品，有多少的米其林餐廳都是因為另類的肉品料理而馳名。
我不是胎裡素食者，從葷食者轉變為素食者也是基於不殺生、不傷害，但我相信食物都有靈性，不論是動物或是植物，那是否應該什麼都不吃? 那人類該靠什麼維持生命? 這個疑問一直深藏在我心底，直到看見印度瑜珈大師Sadhguru薩古魯有一個較為現代的解釋。 飲食是要延續一個生命體，即是我們人類的身體。 假如我們吃了一顆芒果，在經過人體的消化系統分解後，這顆芒果就會成為我們人體的一部分，有部分無法轉化成人體一部分的芒果就會被排出體外。直接實質上將芒果變成人，可不是一件小工程，即使現在生物科技發達也暫時無法做到；但人的身體在幾個小時內就能輕輕鬆鬆地完成。簡單說，人的身體中有個「轉化程式」的功能。「消化」就是將芒果程式轉化成人體程式。以微積分的解釋，各種程式就是0與1的結合，只是編碼的不同。 人與芒果都是地球生、地球養，只是編碼的不同，因為人體的轉化程式就是啟動重新編碼的功能，所以無論人體攝取了哪些食物，都能重新編碼成為人體程式的一部分。 男人吃了芒果，芒果變成了男人，女人吃了芒果，芒果變成了女人，小孩吃了芒果，芒果變成了小孩。 若沒有人體程式的轉化，我們吃下芒果，理論上消化後，應該會長出芒果而不是變成男人、女人或小孩。 既然所有的生物都是0與1的結合，差異在於編碼不一樣，那試想，重新編碼一個三行程式與300行程式，哪一個較為輕鬆呢?
越簡單的生物體，細胞越簡單，編碼程式相對簡單，越複雜的生物體，細胞複雜，相對的編碼程式相對複雜，特別是有情感與意識體的生物體，程式碼隨著情緒與意識的程度增加，複雜程度也隨之倍增。轉化簡單的植物程式成為人體的程式，對於身體是很簡單的，但是要轉化上千上萬行的肉類程式，成為人類程式，是相對需要人體較多的能量。 大多時候，部分的情感與意識的程式碼無法完全被轉化，這種未轉化的程式碼片段就會停留在人體的程式碼中，如果不去清除，久而久之就如同電腦程式一樣，慢慢會出現BUG訊號錯誤，當這些片段錯誤累積到一定的量就成為程式錯誤編碼，電腦也就因此可能中毒或是生病了。當然，不是有病毒的電腦就會壞掉，也不是吃肉就一定會生病。飲食是一種「選擇」，根據一個人的生活習性，聆聽身體的需求，也就是瑜珈修練所說的專注在內在自我的察覺。
對於吃素或是吃肉，你/妳的解釋為何呢?
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資料參考:
解密印度廚房：#香料、#沾醬、#調味料、#印度餅 #80道料理與飲食文化全詳解