終極烘烤鷹嘴豆
高蛋白質，健康脂肪，B群維生素和鐵。這道美味的菜肯定會讓你再添一碗！
所需器具
- 烤箱
- 烤盤
- 沙拉碗
所需食材與份量
- 3 杯 鷹嘴豆 或是 2 罐鋁罐鷹嘴豆
- ½ 杯 碎洋蔥
- ½ 杯 葵花籽
- ½ 杯 南瓜籽
- ¼ 杯 fortified nutritional yeast
- 1 茶匙 黑胡椒
- ¼ 茶匙 蒜粉和洋蔥粉
烹煮步驟
- 烤箱預熱 180° C
- 將所有食材在一個大碗中混合在一起，之後平整鋪放在烤盤上。
- 烘烤25-30分鐘。鷹嘴豆在烤箱開始變褐之前將其取出並冷卻。放在綠色蔬菜上或搭配蒸熟的蔬菜一起食用！
備註
剩餘的食物可以在冰箱中保存三天